Een poke bowl – ポケ in het Japans – is een Hawaïaans gerecht dat sterk geinspireerd is door de Japanse keuken. Poke betekent “in stukjes gesneden” en verwijst naar de plakjes … LEES MEER…Zelf poké bowl maken
Op verzoek, na alle enthousiaste reacties op de Sushi Bowl, hierbij dan een tweede receptje van Jasmina van de populaire lifestyle blog Sparkles Inside. En dit keer laat ze jullie … LEES MEER…Sushi Taart
Een heel lekkere en eenvoudig te bereiden soep van zeewier, tofu en miso, uit “Het groot internationaal kookboek” (1990). Oftewel: hoe Nederlanders voor de geboorte van het “world wide web” … LEES MEER…Misosoep met wakame en tofu
In dit blogje deelt Sanne van From Seed to Table haar moderne variant op tonkatsu – met ketchup, Worcestersaus en mosterd! Het traditionele recept is met varkensvlees, voor de Japan … LEES MEER…Crispy Japanse tonkatsu
Op veler verzoek hier dan eindelijk 😉 de nieuwe categorie: de Japanse keuken. In deze categorie vind je zowel traditionele Japanse gerechten uit Japan, als door de Japanse keuken geïnspireerde … LEES MEER…Sushi Bowl